SAJTOS KRUTON

 

(4 személyre)
1,5 liter Tolle tej
2 dkg Tolle trappista sajt
4 ek búzaliszt
4 db zsemle
2 db tojás
Olaj a sütéshez

 

Vágjon minden zsemlét 4 szeletre. Ezt követően mártsa egy rövid ideig a zsemleszeleteket a tejbe, majd csavarja ki őket. Fogja a sajtszeleteket és helyezze egy-egy zsemle darab közé. Ezután mártsa mindkét oldalát lisztbe, a felvert tojásba, legvégül pedig a reszelt sajtba. Süsse ki forró olajban és máris tálalhatja.